Jeudi 15 mai 2008
Les ptites recettes c'est bien beau mais c'est surtout bien bon...et donc ça fait mal sur la balance. Surtout quand Madame Mari est devenue amnésique concernant tout ce qui se rapproche de près au même de loin aux activités sportives.
Je fonctionne par fase ( lubbies ?) et j'ai la joie et le bonheur de vous annoncer que dans ma tête et dans mon coeur ( j'exagère peut être un peu là) je suis dans une fase créative.

Après ça :



voilà ma nouvelle amie :


Bon pour le moment, on se découvre, on est pas tout à fait en osmose toutes les 2.
Mes coutures ne sont pas droites et le fil gondole un peu trop à mon goût...

Mais je garde espoir, dimanche ma soeurette couturière en cours du soir me donne mon 1er cours. ( le téléphone à côté de la machine c'est pour l'appeller à l'aide à tout moment )
J'ai vu une veste chez zara qui n'a pas l'air trop compliqué à faire...euh quoi...?...il est préférable de commencer par un mouchoir ?!?
par mari publié dans : Blabla
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Mercredi 14 mai 2008
Il fait toujours beau...merci...merci...si on pouvait encore gratter quelques jours de soleil, ça serait génial...mais si j'en crois Evelyne Délia...ben c'est bientôt finit !
Mais pour le moment les gambettes sont toujours de sortie : jupette/ballerine/lunette de soleil et la pause de midi...sandwich et bouteille d'eau au soleil de Luxembourg...C'est presque moins pénible d'aller bosser grâce à cette petite heure de vacances en plein centre ville.

Et pour bien se mettre dans l'ambiance "sud" les sandwichs sont fait avec du pain aux tomates séchées:



Tout comme ici mais au bip de la machineà pain j'ajoute des tomates séchées et des herbes de provence.
Jambon de parme, une feuille de salade, fromage de chèvre...bon où est la plage ??
par mari publié dans : Boulange
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Lundi 12 mai 2008

Un lundi férié...c'est le père noel avant l'heure, c'est un éclair au chocolat à zéro calorie, c'est rentré dans du 38...bref un doux songe...qui s'est réalisé aujourd'hui.
Après une matinée " laves donc tes vitres on n'y voit plus au travers " n'est ce pas mami...et le fameux petit coup d'aspi-serpi qui va bien ...je me suis fait plaisir.

Petite assiette fraicheur :


Verrine verte :
- un avocat + une petite boîte de sardine + poivre au mixer.
J'ai ajouté un peu de citron.

Tartare de petits légumes.
- 2 tomates pelées, épépinées et coupées en petits dés.
- 1/2 concombre coupé en dés
- 1 petit oignon en dés
- 1 poignée d'olives noirs
- quelques tomates séchées .
j'ai ajouté 1 cs de vinaigre balsamique. sel poivre

Repas très léger, pourtant je n'ai pas pu résister à l'appel de la sieste.
Une couverture, un gazon accueillant, une petite brise...pourquoi lutter ?

J'ai également dévoré ce livre , je vous le conseil, il existe en poche.

C'est quand le prochain férié ?

par mari publié dans : assiettes gourmandes
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Dimanche 11 mai 2008

+ de 800km en 24h.
Aller-retour express en banlieue parisienne sous le soleil... je remercie tout particulièrement l'inventeur de la clim'...Mister Climatisation, thank you...c'est forcémement un amérloc...c'est toujours un amerloc !

Biensûr l'attraction du weekend c'était elle :


Et son joli bidon tout rond...les paris ont commencé fille ou garçon ???

Mais je dois être honnête... il lui a un peu volé la vedette :


Cake au chocolat et noix de pécan au coeur fondant...Il y a eu de la bataille pour la dernière part !



Si tu passes part là ma Cathy...déposes donc la recette, toutes mes gourmands de lecteurs te remercieront ...

Très jolie moment entre nénettes comme on aimerait en avoir plus souvent...spéciale dédicace à toi Bélinda...tu nous a manqué et grosses bises à toutes les infirmières qui ne connaissent pas les ponts et autres longs weekend...Chapeau melon et botte de cuire à vous mesdames !!!
par mari publié dans : Blabla
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Vendredi 9 mai 2008

Je suis sur le départ, au programme un weekend en banlieue parisienne pour rendre visite à une future maman qui me manque beaucoup...mais pas qu'à moi...Tu manques à toute la bande ma Cathy et nous venons en force te le dire de vive voix !
Et pour la future maman un petit cadeau :


Petites fleurs à la violette :
On mixe 70gr de beurre mou, 50gr de sucre, 70gr de poudre d'amandes, 1 oeuf, 1/2 cc d'extrait de violette, le zeste d'1/2 citron et 120gr de farine.
On laisse la pâte au frigo 1h et on s'amuse avec les emportes pièces.
10min à 180°C

Attention : pas plus de violette sinon ce serait écoeurant...amande et citron indispensable pour l'équilibre avec la violette....une pure douceur.
J'ai gardé 4 gâteaux pour moi
( j'ai fait 3 petits sachets à offrir demain) et je les ai dégusté avec quelques fraises en dessert...un régal !
par mari publié dans : les gâteaux
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Jeudi 8 mai 2008
Je  m'adresse à vous français qui êtes encore sous la couette ou déjà au petit déj' sur la terrasse...je vous déteste !
Tout les ans c'est le même scénario :
" Comment ça, tu travailles toi le 8 mai ? C'est pas férié à Luxembourg ?"
Et non, comme l'année dernière et l'année d'avant et les autres encore, à Luxembourg le 8 mai est un jour comme les autres...donc on se lève, on bosse, on fait une pause, on rebosse, on déjeune un vieux sandwich et reboulot...
Je sais, faut que je me calme...trop d'enthousiasme tue l'enthousiasme !

Bon les années où il fait un temps de chien, c'est moins difficile psycologiquement, il faut l'avouer...mais cette année c'est un supplice avec ce soleil et ces 25°C !
Pour nous français expatriés c'est déjà difficile
( la famille, les amis, le bon pain nous manquent ) mais ce 8 mai, c'est une torture... Il nous rappelle à notre mère patrie avec violence...c'est pour cela qu'une grande majorité, par tristesse et faiblesse, prennent congé ou se font porter malade...Oh pas par plaisir, croyez moi...non...par souffrance psycologique...
Alors par solidarité pour nous, salariés français du 8 mai, je vous demanderais à tous de boire votre café froid dans un gobelet en plastique vers 10h...Merci...

Pour que cette journée soit moins triste...
Gratin de légumes du soleil
- 1 courgette coupée en rondelles et 2 tomates en rondelles
- un peu d'huile d'olive dans le fond du plat à gratin
- des herbes de provence
- un jolie morceau d'emmental rapé à l'économe


C'est bon et ça me donne un petit goût de vacances en provence !


17h27 : bon Ok...j'ai aucune volonté, je suis lâche ( pardon Isabelle-profession-libérale qui a laissé un commentaire bien ennervé...peutêtre besoin de vacances ma belle ?)..J'ai pris congé cette aprèm' et demain...oui je sais...j'abuse ! Mais plus de vacances depuis octobre 2007...et il fait si beau...pourquoi lutter ???

J'en ai profiter pour finir le nouveau Gavalda...euh...pour moi pas le meilleur et puis 627 pages qu'en tu lis couché ça fait super mal aux bras !
par mari publié dans : Plats
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Mercredi 7 mai 2008
Aïe, ouille...mais ça tague de tout les côtés en ce moment ?
Je vous raconte pas assez ma vie, vous en redemandez...ok, j'adore parler de moi-je...je me trouve super intéressante comme nana !

Alors...
Répondez le plus sérieusement du monde aux questions suivantes, levez le pied droit et la main gauche en chantant " tout nu et tout bronzé " de Carlos...Quel rapport ? Ben aucun, on peut plus rigoler ou bien ???

1- L'aliment que tu n'aimes pas ?
Tout ce qui se trouve à l'intérieur de l'animal...tiens je peux même pas les nommer tellement ça me dégoutte...et les testicules de taureaux ou autres animelles même pas en rêve !!!
( c'est quoi ce truc...vite un dico...c'est le nom savant pour les couilles et autres truc qui pendouilles )

2- Aliments préférés :
Les petits gâteaux secs en tout genre ( les fait maison ont ma préférence) avec une bonne glace framboise ou trempé dans un bon thé...je ne peux pas résister !

3- Recette favorite :
La pasta à toutes les sauces ( sauf celle à la crème )

4- Boisson de prédilection
Tisane/thé : 2 le matin au bureau et 1 le soir...au minimum !

5-Plat que tu rêves de réaliser :
La blanquette de veau de ma môman...en même temps elle l'a fait tellement bien...j'ai jamais aimé la compétition !

6-Meilleur souvenir culinaire :
Il y a quelques mois, j'ai découvert la cuisine japonaise ici...un délice !!!

Un de mes pêchés mignons sucrés :

Tarte à la rhubarbe


Une pâte brisé ( ici elle est maison...ouais, je me la raconte un peu là !)
De la rhubarbe ( du jardin de môman ) en dés.
Mon appareil : un petit pot de fromage blanc 20%,1 cs de lait pour ramolir le tout, 30gr de sucre et 1oeuf.

Ma première tarte à la rhubarbe trop bonne.
par mari publié dans : Les desserts
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Mardi 6 mai 2008
Vous en avez souvent vous des cadeaux surprises...j'veux dire sans raison apparente : noel, anniv', St valentin, des amis qui vous remercient pour l'invitation, un chéri qui a quelque chose à se faire pardonner ???
Ben moi non plus, alors que franchement ces petites attentions sont les plus agréables...bon Ok un super sac Gérard Darel à Noel ou pour mon anniv'...ben je crache pas dessus hein ! On ne sait jamais si quelqu'un m'entend... Un joueur de pocker qui m'est proche par exemple !

Quoiqu'il en soit
( dédicace à ma carotte en révision...oui soeurette tu utilises beaucoup cette expression...c'est juste récurrent chez toi !) ben la blogosphère lutte contre cette politique "du cadeau uniquement lors d'occasions officielles "
Et j'aime en faire partie :
1- ça permet de rencontrer de nouveaux blogueurs
2- j'adore  chercher des petits trucs qui feront plaisir aux gens
3- je kiffe la surprise dans la boîte aux lettres après une journée de crotte avec des grosses nouilles qui nous cassent les cou...

Elle a lancé l'échange de livre...j'ai donc envoyé un livre sur la cuisine grecque à Mme bonne gourmandise et j'ai reçu :



De Mme Cuisine et canelé.

Merci beaucoup Fabienne, t'as tout bon...les barbec' ben c'est mon dada et puis les macarons...bon je crois que tu connais l'histoire !
Mais je n'ai plus d'excuse...je retente ma chance au plus vite.


par mari publié dans : Blabla
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Dimanche 4 mai 2008

Ce week end Sébastien Folin avait tout juste...soleil à gogo même dans le nord-est !

Et comme ma terrasse n'est pas encore finie, de plus plus mon Paulo était de pocker
( je veux pas me la jouer "Femme de Patrick Bruel" mais c'est le meilleur joueur de Luxembourg et...ça raporte rien du tout...les jeux d'argents sont interdits...quel intérêt alors...ben il s'amuse le gosse !)

- Allo maman ? Vous faites quoi cette aprèm ?
- Ben rien pourquoi ?
- j'suis toute seule, j'peux venir ?
- biensûr, ta soeur est déjà là
( la pauvrette vit en appart'...déprim' assurée en ces premiers jours de soleil )
- Ah, ben je viens tout de suite alors..
- donc tu manges avec nous ?
- Oui...et j'amène le chien..

Ouais, mes parents sont cool et surtout ils ont une super terrasse ...même sans la plage, tu te croirais en vacances dans le sud...


Le jardin est super sympa aussi, il semble anarchique mais en fait tout est contrôlé et surtout il regorge de petits coins et d'objets insolites dénichés dans les brocantes du coin.


Je me rendais bien compte d'abuser un peu au niveau squattage de terasse...je ne pouvais pas arriver les mains vides :

Shortbread au chocolat
Pour 10 gâteaux
75 gr de beurre salé
75gr de beurre
65gr de sucre glace
175gr de farine
45gr de cacao en poudre

Préchauffer le four à 150°c
Ramollir les 2 beurres au micro onde
Pétrire le beurre avec le sucre, ajouter la farine et le cacao.
Vous obtenez une pâte qui ressemble à du sable mouillé.
Dans un moule beurré, repartir la pâte en tassant et lissant avec une cueillère sur 1cm d'épaisseur.
Faire cuire 40min.
Lancer un peu refroidir, puis découper des carrés.


C'est excellent avec une glace ou simplement un café.

( oui, je me suis mise à la mosaique...je vous montrerez le résultat final...j'espère au plus vite )

par mari publié dans : les gâteaux
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Vendredi 2 mai 2008

Quelle soirée mes amis...quelle soirée !

Grâce à ça :



et ma grande tchatche de commerciale...nous avions, ma duduche préféré et moi, accés VIP lors du festival.
Donc : de très bonnes places, tout gratuit sauf les mochitos !!!

A 21h : Thomas Dutronc.
Vraiment génial, des musiciens super bons...ça ma rapellé mon envie de jouer de la guitare d'il y a 6 mois. En effet, j'avais un rêve : jouer de la guitare et être la nouvelle Rose...bon ben je suis même pas devenue le nouveau Corbier en femme...Malgré la méthode " la guitare pour les nuls"...ben j'ai pas réussi à me motiver toute seule...en plus ça fait vraiment mal aux doigts ce truc...Bon il me reste le Air Guitare !!!
Mais je reste toujours en admiration devant les guitaristes et hier soir j'étais aux anges !

22h : Micky Green
" Pardon Monsieur, mais où se trouve le bar ?
- juste là... mais je vois que vous avez le bracelet VIP
( oui, je n'ai pas peur du ridicule, donc je portais l'immonde bracelet orange au poigné MOI et grâce à MOI nous avons eu droit au traitement de faveur )
Vous avez donc accés au balcon...
- Trop cool...Hé duduche vient vite on est VIP HIHIH....Euh oui Monsieur,...euh Ok...on vous suit....

Et voilà comment on s'est retrouvé au balcon, super vue sur le concert et surtout super vue sur le magnifique choriste de Micky...qui elle avait un peu de mal à tenir debout ! Donc très bon moment.

23h : "Ha, quelle bonne soirée ma duduche, hein qu'on s'est bien amusé ?
- Ha ben voui, voui, voui...
- tiens c'est pas le..mais si...Salut, c'était génial le concert, super...
- Ha merci...
- Mais attends t'es français ?
- oui parisien...
- et tu es choriste de Micky Green....
- oui...

Et voilà comment j'ai entamé la discution avec le choriste trop canon et surtout très sympa...mais également très très chaud...Ha ben, les amis, ce mec là nous aurait suivit n'importe où...pour fuir Mondorf les bains et son Nightlife quasiment nul et surtout pour partager sa couche avec une fausse blonde...
Ben oui moi je suis casée...j'ai donc mis ma cousine sur le coup...
Bon Ok, j'ai vite remarqué qu'il avait un penchant certain pour le charme des filles de l'est...oui moi je suis plutôt du côté méditerranéen de la famille...
Mais finalement...non, le groupe et Micky ne tenaient plus debout... 
" content d'avoir discuté avec vous...et bonne soirée !...Euh...Y a une chance pour qu'on bouge dans 1 h ou 2..si tu me donnes ton numéro..."
Et vlà pas que sur le chemin ma duduche reçoit un sms d'une presque célébrité...Et...
" Non, attends, mais il est chaud comme la braise lui....et il est en plein rêve, il est plus de 2h... et demain j'ai un rendez vous chez l'eshéticienne à 9h...
- quoi, t'es pas épilée...ben laisses tombé...merde duduche, c'est quand même presque une star !"

Bon ben vous imaginez bien qu'on a eu un fou rire comme seule des duduches peuvent se taper.
Ha...vraiment ce genre de soirée entre nénettes c'est le meilleur anti-dépresseur que je connaisse...biensûr le mochito fait partie de la prescription !
par mari publié dans : Blabla
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  • : mari
  • ladinettedemari
  • : Femme
  • : 08/01/1978
  • : Je suis une grande fifille un peu fofolle mais pas nunuche !

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